VINHO
Em abril de 1953, no Rio de Janeiro, Alfredo presenteou seu amigo Djalma com um par de alianças, "prometendo", em brincadeira, seu filho José à recém nascida Hortência. Em 2022, José e Hortência comemoram 47 anos de casados em meio a uma das melhores safras da história da Região da Campanha. Este vinho, que estava prometido pelos Deuses, celebra essa união e a promessa da família em produzir sempre vinhos de qualidade ímpar.
TIPO: Vinho Nobre Tinto Seco
COR: Vermelho granado intenso, com reflexos violáceos.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, acompanha também queijos, risotos e massas.
SAFRA: 2022
AROMAS: Complexo e agradável, frutas negras, ameixas seca, especiarias como café, cacau, cravo, coco tostado, baunilha e caramelo.
ÁLCOOL: 15,00% vol.
CASTA: Tannat, Shiraz e Malbec
BOCA: Bastante encorpado, taninos vivos e potentes, no paladar bastante persistência e lembranças do coco tostado e caramelo
AMADURECIMENTO:
18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso