AnteriorPróximo
3 Bocas 2016

Mais Visualizações

  • 3Bocas

3 Bocas 2016

Em estoque

Seja a primeira pessoa a avaliar este produto

Details:

Cor: Rubi Violáceo


Aromas: Frutas pretas, ameixa, cassis, groselha madura, alcaçuz, figo e menta


Boca: Bem equilibrado, com notas de pimentas, taninos suaves e salgados, redondo, gourmand.


Harmonização: Carnes vermelhas delicadas, queijos suaves e massas


Produção: 2.300 garrafas

R$69,50

Detalhes

VINHO

O nome deste vinho foi decidido por 3 motivos: 3 Bocas é o nome do local onde se encontram nossos vinhedos; são 3 mulheres as proprietárias da vinícola e são 3 as castas utilizadas neste harmonioso vinho.

VINHEDO

É constituído por solos Nitossolos distro-ferrálicos, num clima subtropical, com quatro estações bem definidas, incluindo um verão quente e seco, e com boa amplitude térmica, e um inverno rigoroso. As uvas deste vinho provém exclusivamente de nossos vinhedos localizados na região das Três Bocas , Maçambará, Rio Grande do Sul. São solos com boa drenagem, fertilidade moderada, boa textura, derivados de basalto, que ajudam a produzir uvas de grande qualidade.

VINIFICAÇÃO - PROCESSO DE ELABORAÇÃO

A colheita foi manual realizada nas primeiras horas da manhã. Logo após passar por mesa de seleção, a uva desengaçada foi a um tanque de aço inoxidável onde começou a maceração a frio a 8°C por 3 dias. Logo esta fermentou a uma temperatura controlada entre 27 e 29°C, mantendo-se em maceração pós fermentativa por 15 dias mais. Meses mais tarde foi elaborada a assemblage que veio dar origem a este vinho.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

De cor rubi violáceo, o 3 Bocas 2016 é um vinho muito bem integrado. Tem aromas a frutas pretas, de onde se destacam ameixa, cassis e groselha madura. Sente-se também alcaçuz, figo e menta. Em boca é bem equilibrado, com notas de pimentas, taninos suaves e salgados, sendo um vinho bem redondo, gourmand. Recomenda-se o seu serviço a 17-19 °C. Acompanha bem carnes vermelhas delicadas, queijos suaves e massas.

 

Informações Adicionais

Uva(s): Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet, Tannat

Tags do Produto

Use espaço para separar as tags. Use aspas simples (') para frases.

Opiniões

Escrever sua própria avaliação do produto

Você está avaliando: 3 Bocas 2016